Yssingeaux, le midi de l'Auvergne

Yssingeaux est une commune du département de Haute-Loire, en Auvergne. Elle est localisée dans la zone orientale du Velay. Du fait des formations naturelles façonnées par les volcans, Yssingeaux a été baptisée le « Pays des sucs », les sucs étant des majestueux dômes sculptés naturellement par les laves d’une éruption de nature péléenne.

Découvrir Yssingeaux, c’est faire connaissance avec une commune aux mille et un trésors. Son patrimoine est digne d’intérêt, sa gastronomie est savoureuse et son environnement est agréable… Tous les ingrédients sont réunis pour un séjour réussi.

Coté patrimoine, il y a l’hôtel de ville abrité par un ancien château qui faisait autrefois office de maison forte. La Grenette se démarque pas son architecture unique. Jadis une halle, le site abrite aujourd’hui deux salles de cinéma ainsi qu’une médiathèque.

Au cours d’un séjour à Yssingeaux, il ne faut surtout pas manquer de faire une halte à son théâtre surtout si l’on a la chance d’être sur place pendant la saison culturelle. Parmi les merveilles de la ville, il y a celles exposées au sein du musée Saint-Roch qui se trouve dans l’enceinte de l’hôpital de la ville. On peut y admirer des collections d’objets religieux mais aussi des faïences dédiées au monde de la pharmacie.

En ce qui concerne la gastronomie, Yssingeaux est renommée pour sa succulente brioche contenant de la fleur d’oranger et ses savoureuses brioches fourrées de nougats et de pralines. Les restaurants de la ville servent beaucoup d’autres spécialités à déguster à tout prix. C'est à Yssingeaux que l'on peut trouver au sein du Château de Montbarnier l'Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie initiée par Mrs Y. Thuriès et A. Ducasse et qui lui a valu son label "Yssingeaux Pur Suc".

Yssingeaux se pose comme une destination de rêve pour les amateurs d’activités en plein air. Ils peuvent s’adonner à la pêche mais aussi à des sports nautiques. La randonnée en pleine nature est incontournable. Débutants et confirmés trouveront certainement un sentier qui leur convient. Les randonneurs aguerris peuvent découvrir les merveilles du grand Testavoyre. Les autres seront ravis de découvrir les trésors de la forêt du Meygal.

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Cet article, "Yssingeaux, le midi de l'Auvergne", a été rédigé le 25-11-2010 par A-Gites.com.

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