Localisé à moins de 2 km de la ville d’Ax-les-Thermes, Savignac-les-Ormeaux n’a rien d’un bourg thermale, du moins comme l’est autant sa voisine. Cependant, il n’en demeure pas moins attirant. Bien au contraire, ce ne sont pas les raisons pour venir faire séjour à Savignac-les-Ormeaux, en Pyrénées Ariégeoises.
Le village de Savignac-les-Ormeaux est situé dans le sud-ouest de la France, dans le département de l'Ariège et la Région Midi-Pyrénées. Il est blotti sur les rives d’une rivière de laquelle il a pris son nom. Le territoire communal s’étend sur une superficie totale de 28.31 km², à une altitude allant de 665 m à 2 789 m.
L’origine du nom de Savignac-les-Ormeaux est apparemment celte. Ainsi, « Save » signifie rivière alors que « gnac » ou « nhac » veut dire village. En somme, le bourg a été nommé comme tel en référence à la situation de la commune. En revanche, les débuts de la commune, principalement son histoire, remontent bien avant l’époque celtique. En effet, la présence d’un menhir atteste que ce bourg a déjà existé à l’époque préhistorique, bien avant sa création officieuse au Ve siècle avant notre ère par les Italos-celtes puis par les Ibères.
Et avant que le village ait pris son statut de cité en 987, suite à l’acte de donation à l'abbaye de Foix, il a été des siècles durant occupé par les Maures puis les Francs. Néanmoins, on ne peut pas contester le fait que ces ethnies avaient laissé à leur manière un peu de leurs empreintes dans l’histoire de la ville et surtout dans l’architecture urbaine de cette dernière.
Savignac-les-Ormeaux était pendant le Moyen Age une cité fortifiée renfermant un château, un moulin, une scierie ainsi qu’une forge. A cette époque, notamment jusqu’au onzième siècle, elle était la propriété du Comté de Carcassonne.
Toute personne de passage dans la commune ne peut pas éviter les monuments historiques, lesquels contribuent incontestablement à faire parler le riche passé du village. D’ailleurs, comme la liste de ces édifices et lieux historiques est bien longue et comme ces monuments sont éparpillés sur tout le territoire, le mieux est de faire appel aux services d’un guide expérimenté. Ce dernier connaît en effet les moindres recoins de la commune et ne présente pas dans son registre uniquement le château de Savignac-les-Ormeaux, qui date du XVe siècle. Certes, cette construction est particulière, notamment du côté de sa façade et de sa toiture sans oublier son donjon triangulaire, ses tourelles et ses échauguettes. Sauf qu’il ne s’agit pas là de la seule curiosité architecturale de la ville.
Dans cette même suite d’idées, notamment du point de vue des sites religieux, on peut par exemple parler de la croix en fer forgé du Couzillou, du XVIIIe siècle ou encore de l’église de Savignac-les-Ormeaux du XIIIe siècle. Pour la petite histoire, cette dernière a été construite en hommage à Saint Volusien, avant d’être dédiée successivement à Saint Fabien, Saint Sébastien et une nouvelle fois à Saint Volusien. Bien entendu, ces remaniements ont également affecté l’architecture de cet édifice au point que l’on peut dorénavant observer sur les lieux un antependium en cuir de Cordoue ainsi qu’un légendaire autel en bois.
A Savignac-les-Ormeaux, le patrimoine naturel n’est pas en reste. Et pour cause, ce ne sont pas les sites naturels préservés qui manquent dans la région. Ainsi, pendant des vacances à Savignac-les-Ormeaux, une excursion dans la vallée de l’Ariège s’impose si on veut connaître l’un des plus beaux paysages des environs. Et si l’on est du genre téméraire en quête de sensations fortes, un tour du côté des gorges est obligatoire.
Et l'hiver, la proximité de Savignac-les-Ormeaux avec les 4 stations de la vallée d'Ax : Ax 3 Domaines (Bonascre, Saquet et Campels), Ascou-Pailhères, Chioula ou Beille est une invitation à profiter des bienfaits des sports d'hiver, en famille ou entre amis.