Pézenas, charme et tradition

Pour découvrir Pézenas, il faut aller dans le département de l’Hérault, dans le Languedoc-Roussillon. Cette charmante commune, traversée par la rivière Peyne et à deux pas de la Méditerranée, abrite de nombreux trésors, dont la vigne fait partie. C’est dans un cadre idyllique qu'elle accueille les vacanciers. La ville bénéficie d’un cadre privilégié dans la vallée baignée par la rivière l’Hérault.

Venir visiter Pézenas, c’est faire connaissance avec une ville culturelle dévoilant sa personnalité et son histoire à travers des festivals, des théâtres ainsi que des carnavals.

Au cours d’un séjour à Pézenas, on a l’occasion d’apprécier un patrimoine architectural digne d’intérêt. La cité abrite plusieurs sites et monuments touristiques remarquables. Parmi les édifices à ne pas rater à Pézenas, citons l’église de Saint-Jean-de-Bébian, un ouvrage religieux de style roman classé au titre Monument Historique. Mentionnons aussi l’église saint-Ursule ainsi que la Collégiale Saint-Jean dont la construction remonte au XVIIIe siècle sans oublier le monument de Molière qui résida à Pézenas entre 1650 et 1656. A voir également La Maison consulaire, le Château de Loubatières, le parc du Château de Larzac...

En passant par Pezenas, un détour par la cité médiévale est incontournable. Sur place, on a l’impression d’être plongé dans un univers à part sur lequel le temps semble ne pas avoir d’emprise. Avec un brin d’imagination, on croirait être propulsé quelques siècles en arrière.

Durant des vacances dans cette localité, on est charmé par une fascinante culture transmise de génération en génération. La ville accueille, tout au long de l’année, de nombreux festivals connus comme la Rencontre Cinéma de Pézenas, le Festival de Littérature Jeunesse, le Festival d’Art lyrique, la Mirondela dels Arts, le Printival ou encore les Estivales de l’Illustre Théâtre.

Enfin, il ne faut surtout pas manquer de déguster les savoureuses spécialités proposées par Pezenas. Celles-ci sont réputées au niveau international. La commune propose notamment un délicieux pâté servi sous forme de tarte ou de rouleau. Les fins gourmets apprécieront également le ragoût d’Escoubilles, une spécialité traditionnelle qui fait des ravages durant le carnaval de Pézenas.

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Cet article, "Pézenas, charme et tradition", a été rédigé le 14-04-2011 par A-Gites.com.

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