Limoux, là où il fait bon vivre

Pour découvrir Limoux et ses merveilles, il faut se rendre dans le département de l’Aude, dans le Languedoc-Roussillon. Située en plein cœur du « Pays Cathare », Limoux est une ville au riche passé. Elle laisse derrière elle plus d’un millier d’années d’histoire et abrite de belles bâtisses médiévales, ce qui lui vaut d'être inscrite comme l'un des cent plus beaux détours de France.

En explorant la ville de Limoux, plusieurs monuments et sites méritent amplement que l’on s’y attarde comme l’Avenue Fabre d’Eglantine qui abrite le Monument aux Morts de la Grande Guerre. En passant par Limoux, un détour par Notre Dame de Marceille s’impose. Dominant la ville, elle est toujours un lieu de pélerinage.

En grand partie grâce à la proximité de la Méditerranée et des Pyrénées, Limoux présente tout au long de l’année un large panel d’activités et de loisirs. Entre les activités sportives, les manifestations culturelles et les découvertes de délices culinaires, on n’a pas le temps de s’ennuyer au cours d’un séjour à Limoux. Cette ville aux multiples facettes excelle dans l’art de surprendre les vacanciers. Le Carnaval de Limoux dure près de trois mois, de la fin janvier à la mi-avril, ce qui en fait l'un des plus long du monde. Au programme : semaine folklorique, mardi gras, concerts et crémation et nuit de la Blanquette pour terminer. Mais d'autres événements viennent agrémenter la vie à Limoux : Festival du conte et des conteurs ou le festival dédié à la musique des cuivres "Cuivrée Spéciale"...

Sur le plan gastronomique, les chefs de Limoux ne tarissent jamais d’inspiration. Limoux propose une délicieuse fricassée à base de porc ainsi que des nombreuses recettes de nougat. La ville est, par ailleurs, connue pour ses vins dont sa savoureuse Blanquette, un vin pétillant. Ce vin de grande renommée accompagne merveilleusement les spécialités des restaurants raffinés de la région.

Les passionnés de culture peuvent visiter les musées de Limoux. Citons notamment le musée Petiet, le musée des Automates ainsi que le musée du Piano.

Primée par « Trois Fleurs » dans le cadre du concours départemental des villes et des villages fleuris de France, Limoux propose de nombreux cadres propices à la détente. La bourgade propose de nombreux espaces où il fait bon flâner, comme une belle balade dans le jardin aux plantes parfumées de la Bouichère.

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Cet article, "Limoux, là où il fait bon vivre", a été rédigé le 06-04-2011 par A-Gites.com.

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