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Depuis le XIIIe siècle, la ville de Gex est associée à un fromage au lait cru de vache. Et chaque année, au mois d’octobre, cette commune reçoit plus d’une centaine d’exposants durant le Salon de la Gastronomie pour faire valoir les produits du terroir.
En effet, cette petite commune est une ville touristique où la gastronomie est un véritable art de vivre. Les artisans fromagers ne cessent de produire depuis plus de huit siècles un produit typique hérité des moines de l'abbaye de Saint-Claude, le « Bleu de Gex ».
Le « Bleu de Gex » se décline dans diverses recettes de cuisine tout en se démarquant des autres fromages par sa pâte persillée, non pressée et non cuite que l’on accompagne délicieusement avec de vieux vins tels que les portos. Toutefois, la visite de Gex ne se limite pas à la dégustation de ce délectable fromage.
La commune de Gex est à cheval entre la France et la Suisse. En effet, ce bourg se situe dans le département de l'Ain, dans la région Rhône-Alpes, donc sur le territoire de l’Hexagone. D’ailleurs, il est la capitale administrative du pays de Gex. Toutefois, il est également inclus dans l'aire urbaine de Genève et constitue une « zone franche », dont l’économie est liée à celle de la Suisse.
Gex, située à 600 mètres d'altitude, bénéficie d’un climat typiquement semi-continental avec un été chaud et pluvieux et un hiver froid. Par ailleurs, la ville de Gex est nichée au pied du col de la Faucille, aux portes de Genève, entre le Jura et le lac Léman.
Ainsi, cet emplacement géographique d’exception n’est pas étranger au développement touristique de la ville. En effet, on peut avoir des vacances reposantes à Gex dans un environnement préservé et authentique. Ce paysage hors du commun offre l’un des plus beaux panoramas sur la chaîne montagneuse du Mont-Blanc.
Les promenades aux Creux de l'Envers sont à faire quand on aime la vie à l’état pur. D’ailleurs, il n’est pas nécessaire de faire des kilomètres pour partir à la rencontre du biotope. En effet, la nature est omniprésente, même en plein centre-ville. Et comme Gex est inclus dans le Parc Naturel du Haut-Jura, la flore avec plus d’une trentaine d’espèces, mérite amplement sa consécration d’une fleur au concours des villes et villages fleuris. D’autant plus qu’avec les efforts entrepris ces dernières années en matière d’amélioration du cadre de vie et de l’espace naturel, Gex n’est pas en reste dans tout le département.
La station climatique et touristique de Gex est également une ville culturelle et historique. Les monuments à visiter sont nombreux dans la localité. Parmi les lieux incontournables, on peut citer l'église ogivale reconstruite en 1860, le musée des sapeurs-pompiers, le lavoir, l’Hôtel de ville qui est hébergé dans une demeure d’exception datant de 1896, la fontaine fleurie du XVIIIe. A cela s’ajoutent les ruines du château médiéval de Florimont ainsi que les vestiges du château des Sires de Gex. Enfin, pour ce qui est du patrimoine naturel, de la ville de Gex vous pourrez aller au col de la Faucille (1323 mètres) pour admirer son panorama, au Crêt de la neige, le plus haut sommet du Jura, aux sources de la Divonne ainsi que sur les sites du Pailly et de Montrond.
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Cet article, "Gex, ville touristique et historique entre Jura et lac Léman", a été rédigé le 25-09-2009 par A-Gites.com. |
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