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Pour découvrir Bologne, c’est dans le Nord-est de l’Italie qu’il faut se rendre. Cette ville se trouvant à mi-chemin entre les Apennins et le Pô est l’une des plus importantes du pays. C'est d'ailleurs a Bologne que fut créée la première université indépendante d'Europe (XIIe siècle).
Bologne est une destination idéale pour les fins gourmets. Elle propose en effet plusieurs spécialités gastronomiques savoureuses. Notons, au passage, que ce n’est pas à cette ville que l’on doit la fameuse sauce bolognaise. Par contre, c’est le paradis des lasagnes, au parmesan, à la mozarella, végétariennes ou garnies de viande.
Visiter Bologne, c'est découvrir ses arcades dont la longueur est de 38 km avec 666 arches et où il fait bon flâner. C’est également partir à la rencontre d’une cité possédant un patrimoine bâti fabuleusement préservé qui ne manque pas de séduction. Malgré les bombardements de 1944, la vieille ville conserve de véritables joyaux architecturaux datant du Moyen-âge, de la Renaissance ou rendant hommage à l’art baroque. En passant à Bologne, il ne faut surtout pas manquer la Piazza Maggiore, véritable merveille et qui abrite les principaux édifices médiévaux de la cité. Tout autour on trouve le Palazzo del Podestà, le Palazzo del Capitano del Popolo, le Palazzo d’Accursio qui abrite la Mairie, le Palais des Notaires et le Palazzo dei Banchi dont la construction date du XVe siècle et la basilique de San Petronio, sans oublier la fontaine de Neptune, à deux pas.
Dans le registre des édifices remarquables, il y a aussi le Palais du Roi Enzo (où fut enfermé le roi Enzio de Sardaigne après la bataille de Fossalta (1249), le Palazzo Bentivoglio Pepoli qui est une belle résidence de campagne du XVe siècle, le Palais Magnani avec ses superbes fresques ou encore le Palais dell'Archiginnasio avec son théâtre anatomique. Du côté de l’architecture sacrée, Bologne abrite trois basiliques dont la Basilique San Petronio bâtie au VIVe siècle et qui renferme des fresques, le tombeau d'Elisa Bonaparte et un gigantesque cadran solaire, la basilique Santa Maria dei Servi ainsi que la basilique Santo Stefano.
La tour Asinelli et la tour Garisenda sont l'emblème de la ville. On grimpant les quelques 500 marches de la tour Asinelli, il est possible de contempler Bologne dans son ensemble.
Au cours d’un séjour à Bologne, un détour par le Musée et Bibliothèque de la musique de Bologne est un must. Ce sanctuaire de l’art et de la culture, dont on doit l'origine à père Giovanni Battista Martini, est hébergé par un magnifique palais du XVIe siècle.
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Cet article, "Bologne, art et culture", a été rédigé le 29-08-2011 par A-Gites.com.
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