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DÉCOUVERTE DES SAVEURS

 

DÉCOUVERTE DES SAVEURS A ST-CYBRANET
Dimanche 18 mai 2009 ET BALADE AUTOUR DES ORCHIDEES SAUVAGES DU PÉRIGORD ACCES LIBRE ET GRATUIT à la Ferme Auberge de MONTALIEU-HAUT
de 10h à 17h : Animations , dégustation et vente dans les ateliers auprès des artisans du goût
Apéritif offert à partir de 11h , Achat possible des produits:

Sylvie et Fabrice vous initieront à la connaissance de la truffe et de son milieu; Orchis vous révélera ses talents de chien truffier. Damien, le naturaliste, vous présentera d’infatigables butineuses, les miels issus de leur travail et l’intérêt de leur activité de pollinisation sur les récoltes ….
Delphine et Jean-Marc, vous feront goûter la boisson divine de Bacchus, vinifiée à partir de cépages cultivés au cœur du vignoble de Cahors. Didier vous fera découvrir sa production de porc, de l’élevage à l’assiette, et vous exposera ses diffèrent produits.

Isabelle et Paul vous proposeront leur production artisanale de vin issu du terroir si caractéristique des coteaux du Périgord Noir et vous évoqueront la renaissance du vignoble. Clos des Lauzes tel : 05 53 29 61 58.

Philippe et Martine vous feront découvrir les nombreux arômes des jus de fruits et confitures des « Vergers d’Antan » …

Serge vous donnera à apprécier les vrais foies gras fermiers du « Terroir de LOL »

Camille et Serge vous révéleront les secrets de l’arbre à pain du Périgord et les délices qu’il offre aux gourmets : biscuits, confitures, gâteaux, farine sans gluten …

Jean-luc, votre hôte, vous contera l’histoire de la production de noix d’hier à aujourd’hui et vous fera déguster les gâteaux de Solange. Renseignements au 06 47 29 45 72 où au 05 53 28 31 74 .

Patricia Shears et Damien Villate offrent une projection d'un dossier pédagogique (photographique) sur notre riche flore EN ANGLAIS et en Français à 14h30, suivie de randonnée autour de Montalieu (autres randonnés le matin).

Dordogne (24)
 
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